Noix de St Jacques à la phocéenne
Ou
9 Huîtres spéciales d’Isigny n°3
Ou
Fricassée de fèves aux langoustines et poitrine fumée
———-
Rognon de veau à la crème d’échalote, légumes de saison
Ou
Filet de lieu jaune de ligne à la crème de chorizo doux
Ou
Carré d’agneau rôti, jus au romarin
———
Chariot de fromages (supp +8€)
——–
Pavé de chocolat noir, glace vanille bourbon
Ou
Gratin de cointreau et son beurre à l’orange
Ou
Clémentine rôtie au miel d’acacia et son sorbet