Salade de langoustines et magret de canard fumé, vinaigrette à l’orange
Ou
Terrine de foie gras frais, céleri et artichaut
Ou
Carpaccio de saumon d’Ecosse aux baies roses
———-
Faux filet (Normand) au coulis de foie gras, pommes purée
Ou
Médaillons de lotte rôtie au pistou, caviar d’aubergine et tomate confite
Ou
Carré d’agneau rôti, jus au romarin
———
Chariot de fromages (supp +8€)
——–
Trio de ganache aux chocolats, glace vanille bourbon
Ou
Parfait glacé à l’anis, coulis de fruits rouges
Ou
Pavelova de frais frais, coulis de fraise